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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 22:10

Au moment de faire des pancakes, ce soir : damned ! plus d'oeufs ! Qu'à cela ne tienne ! Et hop ! Voilà un essai super réussi de pancakes sans oeufs et sans beurre !! (on a aussi fait une auutre fournée avec du beurre...)

2010_09_14_pancakes.jpg

 

Il vous faut donc :

1 tasse de farine

2 cuillères à soupe légèrement bombées de sucre en poudre

1 tasse de lait (ici j'ai pris du soja)

1 grosse pincée de bicarbonate de soude

Et c'est TOUT !

 

On mélange tout au bzong (mon plouf-dico me dit que ça s'appelle un mixeur plongeant en français dans le texte), et on fait cuire à la poële cancérigène, euh non ! on dit anti-adhésive !

On peut aussi envisager d'y mettre un peu de compote dans la pâte, à mon avis ça doit bien agraver la situation (dit celle qui a un chouillat mal au bide tellement elle s'en est gavée), mais là on n'en avait plus...

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commentaires

Do 16/09/2010 22:16



Je suis venue, j'ai vu (la recette), j'ai fu euuuh, j'ai fait, et bon, je pense que ça doit venir de ma crêpière à moi qui n'est pas cancérigène, mais ça attachait un poil (mais à part ça, ils
étaient très bons, très rapides à préparer, et la compote de pommes dedans ça donne un bon ptit goût de reviens-y que c'est obligé, t'y reviens).


La prochaine fois je mettrais un peu de gras, quand même. Mais merci beaucoup pour cette recette!



zazimuth 15/09/2010 16:12



Je note illico ! Je suis toujours preneuse des recettes "pour quand on a oublié qu'on n'a plus rien au frigo" !



avecunpetitrien 15/09/2010 06:45



une fois on avait tenté les crèpes sans oeuf,et c'était pas mauvais,en tous cas tes pancakes me plaisent bien!!!



Plouf_le_loup 15/09/2010 11:56



essaie, tu verras : super rapide, super simple, super bon, super étonnant !... euh... super recette quoi



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